EM BREVE
GOURMET & EXPRESS
Comida do dia-a-dia com um toque gourmet
GOURMET & EXPRESS

A Linha Gourmet & Express é um serviço de entrega de comidas para o seu dia a dia com um toque gourmet, assinados pelo Chef Marcio R. Mulhstedt com a qualidade Padrão Expressão.

Um dos pontos positivos na Linha Gourmet é não conter a presença de aditivos como; corantes, aromatizantes e conservantes. Produtos de altíssima qualidade, à sua disposição todos os dias.

Os Congelados Gourmet & Express são elaborados cuidadosamente pelo Chef Marcio R. Mulhstedt, para manter temperos, texturas e sabores que é imprescindíveis para uma boa refeição.

O congelamento, é também uma forma segura de garantir a preservação dos alimentos , praticidade, economia de tempo e desperdício de comida.

Utilizamos embalagens apropriadas para freezer, forno e microondas.

Os pedidos podem ser realizados de Segunda à Sexta feira das 08:30 às 18:00hs com até 48 horas de antecedência ou consultar estoque.

Telefone para contato: (41) 3382-6830 / 99959-1914

Consultar taxa de entrega para Curitiba e Região Metropolitana.

ACEITAMOS:

Débito:

Crédito:

    Entradas
    Patês (Pedido mínimo de 150gr) R$59,00/kg
  • Blue Cheese;
    Pasta de queijo cremoso com queijo gorgonzola.
  • Babaganush;
    Pasta de berinjela assada com azeite extra virgem, tahine, alho, suco de limão e especiarias.
  • Hommus;
    Pasta de grão de bico cozido, com azeite extra virgem, tahine e especiarias.
  • Tapenade de Azeitonas;
    Azeitonas verde e preta, azeite extra virgem, aliche, alcaparras, pimenta, alho e especiarias.
  • Tomate seco;
    Pasta de queijo cremoso, tomate seco, azeite extra virgem, creme de leite, maionese e especiarias.
  • Antipasto (Pedido mínimo de 150gr)R$69,00/kg
  • Caponata italiana;
    Melanzane e zuchinni assadas à provençal, cebolas em pétalas, pimentão amarelo e vermelho, azeitonas, alho confitado, azeite extra virgem e especiarias.
  • Zuchinni
    Assada à provençal com pétalas de cebola, ervas frescas, azeite de oliva extra virgem ao toque de pimenta.
  • Molhos/Chutney/Geléias/Conservas (Embalagem com 210gr)
  • Chutney de Damasco e manga R$10,90
  • Pesto com pimenta artesanalR$16,90
  • Pesto GenovêsR$16,90
  • Helish de pepino agridoceR$10,90
  • Geléia artesanal de Morango com calda de hibiscoR$10,90
    Saladas
  • Salada Italiana1 Pessoa R$18,90 / 2 Pessoas R$28,90
  • Mix de folhas nobres, chicória roxa, rúcula hidropônica, melanzane e zuchini assadas à provençal, tomate seco, azeitonas laminadas, parmesão e panzanelas rústicas.
  • Salada Niçoise1 Pessoa R$19,90 / 2 Pessoas R$29,90
  • Com alface americana, mimosa roxa e frise, tomate em gomos, ovos cozidos, pimentões amarelo, vagem verde, azeitonas, atum, batata cozida e cheiro verde.
    **Acompanha Molho Ceasar.
  • Ceasar Salad1 Pessoa R$19,90 / 2 Pessoas R$29,90
  • Com alface americana, cubos de frango grelhado, tomate cereja, crótons e lascas de parmesão.
    **Acompanha Molho Ceasar.
  • Salada Especial do Chef1 Pessoa R$20,90 / 2 Pessoas R$30,90
  • Com Cubos de peito de frango grelhado, mix de folhas nobres, chicória roxa, rúcula hidropônica, tomate seco, helish de pepino agridoce, filetes de cenoura e cubos de queijo minas.
    **Acompanha Molho de Iogurte natural, limão, vinagre de maçã e mel.
  • Salada Multigrãos1 Pessoa R$19,90 / 2 Pessoas R$29,90
  • Com grão de bico, trigo, quinoa ao toque de linhaça dourada, castanhas diversas e mix de folhas nobres, chicória roxa, rúcula hidropônica, tomate cereja e especiarias.
    **Acompanha Molho de Iogurte natural, limão, vinagre de maçã e mel.
    Pratos Especiais "Gourmet & Express"
    Os pratos mais elogiados do Chef agora na sua casa. (Porção bem servida para 2 pessoas)
    Carnes/Aves
  • Ragu de ossobucoR$55,90
  • Cozido lentamente com especiarias, envolvido no seu próprio molho com tomate fresco e manjericão.
    **Acompanha: Polenta cremosa com queijo/ou/ Penne ao molho Alfredo di Roma/ ou / Nhoque na manteiga de ervas.
  • Bouf BourguignomR$55,90
  • Com carne vermelha em cubos grande refogada com especiarias ao toque de vinho tinto, cubos de bacon, cenoura concassê, finalizada com tomate fresco e tomilho.
    **Acompanha: Mousseline de batata cremoso com especiarias/ ou / Fettuccine na manteiga com ervas fresca.
  • Strogonoff de MignonR$59,90
  • Cortado em tiras refogado com especiarias e molho Roti, champignon, manteiga e creme de leite fresco.
    **Acompanha: Arroz e Batata palha.
  • Escalope de Miolo de AlcatraR$53,90
  • **Acompanha: Risoto Milanês. /ou / Fetuccine na manteiga com ervas.
    **Acompanha: Arroz e Batata palha.
  • Escalope de MignonR$69,90
  • Ao autêntico Molho: Madeira/ Roti/ Poivre Vert/ Gorgonzola / Aioli / Queijos Gorgonzola/ Mornay/Dijonese.
    **Acompanha: Risoto Caprese/ ou Penne à Provençal com ervas fresca.
  • Escalope de Mignon grelhadoR$79,90
  • Ao Veloutê de Molho Funghi Trifolatti.
    **Acompanha: Risoto Parmeggiano / ou Gratin Dauphinois.
  • Escalope de Mignon ExpressãoR$80,90
  • Com base de molho branco e palmito, cebola a Julienne, vinho branco, champignon, ervilha fresca, tomate seco, finalizado com gorgonzola.
    **Acompanha: Risoto Milanês / ou/ Talharim ao Molho Alfredo di Roma.
  • Polpetone de carneR$49,90
  • E temperos, com molho de tomate fresco com manjericão.
    **Acompanha: Penne na manteiga com ervas / ou/ Espaguete ao Molho Velouté de Gorgonzola.
  • Filé ArgentinoR$65,90
  • (macio e suculento) grelhado na manteiga acompanhado de Confit de cebolas em pétalas e alho laminado.
    **Acompanha: Arroz, Farofa crocante e Batata Rústica.
  • Filé ParmegianaR$69,90
  • Com o autêntico Molho de tomate com manjericão fresco e queijos.
    **Acompanha: Arroz e Batatas Coradas / ou Fetuccine Aioli com ervas frescas.
  • Costelinha SuínaR$59,90
  • Marinada em vinha de ervas ao leve toque de Molho Barbecue. (opcional).
    **Acompanha: Arroz e Batatas graúdas coradas.
  • Frango Tailandês,R$55,90
  • Peito de frango em cubos grelhado ao leve toque de curry, leite de coco, azeite de amendoim, pimenta dedo de moça, maçã verde, finalizado com garam massala ao leve toque de gengibre.
    **Acompanha: Arroz com Mango chutney.
    Peixes
  • Lombo de BacalhauR$139,90
  • Gadhus Morhua selado ao toque de lâminas de alho crocante com azeite extra virgem.
    **Acompanha: Arroz Beure Meunière com castanhas e crisps de cebola e Batatas Graúdas Coradas.
  • Bacalhau à Portuguesa;R$119,90
  • Lascas de bacalhau, cebola à Julienne, batatas, pimentão, lâminas de alho, ovos e azeitonas pretas, regado com azeite de oliva extra virgem.
    **Acompanha: Arroz Beure Meunière e Ratatouille de Legumes grelhados com azeite.
  • Bacalhau à Zé do Pippo;R$95,90
  • Bacalhau desfiado e refogado em azeite de oliva com especiarias, purê de batata cremoso ao leve toque de maionese, ovos cozidos, finalizado com queijo parmesão e gratinado.
    **Acompanha: Arroz Beure Meunière e Ratatouille de Legumes grelhados com azeite.
  • Tranche de SalmãoR$75,90
  • Grelhado à provençal com tomate seco, champignon, vinho branco, alcaparras e especiarias.
    **Acompanha: Risoto de Parmeggiano ao perfume de limão siciliano.
  • Linguado/Côngrio grelhadoR$68,90
  • Na manteiga com ervas fresca (*Opcional: à Provençal).
    **Acompanha: Risoto de Parmeggiano ao perfume de limão siciliano.
  • Filé de LinguadoR$68,90
  • Grelhado à provençal com tomate seco, champignon, vinho branco, limão siciliano, alcaparras e especiarias.
    **Acompanha: Risoto de Parmeggiano.
    Risotos
    Base de todos os risotos: Arroz arbóreo tipo Italiano, azeite de oliva, cebola, alho refogados, vinho branco, nata fresca, caldo, finalizado com queijos e manteiga. (Porção bem servida para 1 e 2 pessoas)
  • Risoto Parmeggiano1 Pessoa R$26,90 / 2 Pessoas R$41,90
  • Cremoso com queijos.
  • Risoto Milanês1 Pessoa R$26,90 / 2 Pessoas R$41,90
  • Com açafrão da terra e queijos.
  • Risoto Caprese1 Pessoa R$26,90 / 2 Pessoas R$41,90
  • Finalizado com mini tomates sweet grape e rúcula hidropônica.
  • Risoto Piemontês1 Pessoa R$28,90 / 2 Pessoas R$44,90
  • Com champignon, lombo defumado, ervilha fresca e parmesão.
  • Risoto Siciliana1 Pessoa R$29,90 / 2 Pessoas R$45,90
  • Com zuchinni assada, tomate seco, champignon, ervilha fresca, palmito e queijo parmesão.
  • Risoto de Linguiça1 Pessoa R$29,90 / 2 Pessoas R$45,90
  • Toscana com cebola roxa e brócolis ao vinho tinto.
  • Risoto de Palmito1 Pessoa R$29,90 / 2 Pessoas R$45,90
  • Ao leve toque de Alho porró e queijos.
  • Risoto de Tomate 1 Pessoa R$35,90 / 2 Pessoas R$51,90
  • Seco com mussarela de búfala.
  • Risoto Dueto de Funghi1 Pessoa R$35,90 / 2 Pessoas R$51,90
  • Com funghi secci, champignon e queijo parmesão.
  • Risoto Abóbora com carne seca1 Pessoa R$35,90 / 2 Pessoas R$51,90
  • Com cubos de abóbora cabotiá, carne seca desfiada e queijo mussarela ao toque de ervas fresca.
  • Risoto de Aspargos1 Pessoa R$45,90 / 2 Pessoas R$68,90
  • Com queijo Brie e presunto Parma.
  • Risoto de Camarão1 Pessoa R$45,90 / 2 Pessoas R$68,90
  • Rosa com tomate fresco e manjericão.
    Pratos para o Dia à Dia
    Simplifique o seu Dia à Dia, deixe o nosso Chef preparar as refeições para você.
    Linha especialmente elaborada para aqueles que não tem tempo de cozinhar todos os dias
    e não abrem mão da qualidade. (Porção individual - aproximadamente 350gr)
  • BrasileirinhoR$19,90
  • Feijão do Chef, Arroz, Bife de Alcatra acebolado/ou/ Bisteca suína e farofa crocante.
  • Estrogonofe de carneR$20,90
  • Cortado em tiras refogado com especiarias e molho Roti, champignon, manteiga e creme de leite fresco.
    **Acompanha: Arroz e Batata palha.
  • Picadinho Brasileiro de carneR$20,90
  • com especiarias ao molho Rústico.
    **Acompanha: Arroz/ ou / Mousseline de batata/ ou /Polenta cremosa de parmesão.
  • Almôndegas da Tia Luiza (almôndegas de carne)R$18,90
  • artesanal com especiarias ao Molho Rústico.
    **Acompanha: Espaguete/ou/ Penne na manteiga com ervas.
  • Fricassê de FrangoR$18,90
  • Em tiras e refogado com especiarias, tomate concassê, milho verde, coberto com molho branco, requeijão e batata palha crocante.
    **Acompanha: Arroz/ou/Purê de batatas.
  • Strogonoff de frangoR$20,90
  • Cortado em tiras refogado com molho e especiarias, champignon, manteiga e creme de leite fresco.
    **Acompanha: Arroz e Batata palha.
  • Frango da Vó MariaR$18,90
  • Coxa / sobre coxa de frango (com osso) selada em panela de ferro envolvida no seu próprio molho rústico.
    **Acompanha: Talharim de massa fresca com ovos.
  • Filé de Frango (coxa e sobre coxa sem osso) grelhadoR$19,90
  • Servido à com pétalas de cebola, tomate cereja, azeitonas e especiarias.
    **Acompanha: Arroz/ ou /Polenta amarela cremosa.
  • Remoulad de Frango (filé sem osso)R$19,90
  • Recheado com farinha amarela em flocos, bacon, champignon, cebola e especiarias assado lentamente, servido fatiado ao Velouté de Queijos.
    **Acompanha: Arroz com Jardineira de Legumes ao toque de azeite de oliva e especiarias.
  • Lasanha à BolonhesaR$17,90
  • com massa artesanal ao toque de molho branco e queijo muzzarela.
  • Lasanha ao SugoR$17,90
  • com massa artesanal, molho de tomate fresco, presunto e queijo muzzarela.
  • Rondelli de Queijo e PresuntoR$18,90
  • com requeijão cremoso, massa artesanal aos dois Molhos e muzzarela.
  • Rondelli de FrangoR$18,90
  • Desfiado cremoso com milho fresco, azeitonas, tomate concassê ervas frescas, ao toque de requeijão cremoso com mussarela.
  • Canelone de queijo com espinafreR$18,90
  • Requeijão cremoso, ricota cremosa e especiarias ao Molho Alfredo di Roma.
  • Canelone de CarneR$18,90
  • Refogada com especiarias e mussarela ao Molho Pomodóro fresco com manjericão.
  • Canelone de FrangoR$18,90
  • Desfiado e refogado com especiarias, azeitonas, tomate, requeijão cremoso e mussarela Molho Rossini.
  • Panquecas de frangoR$19,90
  • Cremoso com especiarias ao Molho Rossini.
    **Acompanha: Arroz e Batata Palha crocante com especiarias.
  • Panquecas de carneR$19,90
  • Refogada com especiarias ao Molho Pomodóro.
    **Acompanha: Arroz e Batata Palha crocante com especiarias.
  • Espaguete/Penne com tiras de carne,R$18,90
  • brócolis, ervilha fresca, pétalas de cebola, lâminas de alho crocante e cheiro verde com parmesão.
  • Espaguete/Penne/FettuccineR$17,90
  • Ao Pesto Genovês com parmesão.
  • Espaguete/Penne/Fettuccine à CarbonaraR$18,90
  • com bacon, ovos, vinho branco, alho, cheiro verde e parmesão.
  • Penne ao Molho ParisienseR$18,90
  • Com base de molho Rossini, champignon, ervilhas frescas, tomate seco, cubos de bacon, nata fresca e especiarias.
  • Nhoque de BatataR$18,90
  • Ao Molho Quatro Queijos/ Bolonhesa/ Pomodóro/ Rossini com manjericão e parmesão.
    Pratos Light
    Cuide de sua saúde com nossa linha light de pratos prontos, especialmente preparados pelo Chef. (Porção individual de aproximadamente 350g)
    Carne
  • Escalope de MignonR$27,90
  • Grelhado ao Molho de Mostarda Dijon.
    **Acompanha: Arroz Integral com Ratatouille de legumes grelhados/ ou / Nhoque de Batata Doce.
  • Tiras de MignonR$27,90
  • Grelhadas com pétalas de cebolas.
    **Acompanha: Fettuccine de abobrinha e palmito à provençal.
  • Bife de AlcatraR$22,90
  • Grelhado com pétalas de cebolas confitadas, berinjela e abobrinha grelhada.
    **Acompanha: Arroz Integral.
  • Espetinho de Xixo do AlcatraR$22,90
  • Grelhado com cubos de tomate, cebola, pimentão e especiarias.
    **Acompanha: Arroz Integral.
  • Escalope de carne grelhadoR$22,90
  • Com confit de cebolas e mini tomates sweet grape.
    **Acompanha: Batata doce grelhada.
  • Kafta de carne assadaR$22,90
  • Com especiarias ao leve toque de hortelã.
    **Acompanha: Legumes assados.
  • Carne de panelaR$21,90
  • Magra refogada com especiarias ao leve toque do seu próprio molho.
    **Acompanha: Purê de mandioca.
  • Cubos de carne magraR$21,90
  • Salteados com Ratatouille de legumes.
    **Acompanha: Penne integral com azeite de oliva extra virgem e especiarias.
  • Penne integral com tiras de carne,R$20,90
  • brócolis, ervilhas frescas, mini tomates, lâminas de alho crocante e cheiro verde com concassê de queijo branco.
    Aves
  • Fricassé de frangoR$19,90
  • com açafrão da terra.
    **Acompanha: Batata doce selada.
  • Cubos de frango grelhadoR$19,90
  • **Acompanha: Penache de Legumes e Arroz com açafrão.
  • Filé de Frango grelhado servido ao Molho de Iogurte natural com hortelãR$21,90
  • **Acompanha: Berinjela, abobrinha, cebolas em pétalas com pasta de Misso.
  • Coxa / Sobrecoxa seladasR$21,90
  • servidas ao molho de creme cottage com ervas frescas.
    **Acompanha: Concassê de mini tomates e Purê de abóbora.
  • Filé de PeitoR$21,90
  • de Frango Grelhado.
    **Acompanha: Arroz integral e Tomate assado recheado com ricota cremosa e especiarias, levemente gratinada.
    Peixe
  • Filé de peixe branco (da estação)R$23,90
  • grelhado, servido à provençal.
    **Acompanha: Penache de legumes diversos com grão de bico e trigo integral.
  • Peixe branco alto grelhado.R$23,90
  • **Acompanha: Batata Estufe ao toque de ervas com Arroz integral e especiarias.
  • SalmãoR$29,90
  • grelhado ao Velouté de limão siciliano.
    **Acompanha: Arroz com açafrão e castanhas/ou/Mousseline de batata.
    Vegetariano
  • Penne integralR$18,90
  • Ao molho de tomate fresco com cubos de berinjela e abobrinha grelhada com azeite extra virgem e queijo minas frescal finalizado com basílico fresco.
  • Lasanha de Berinjela e abobrinhaR$18,90
  • Grelhada com queijo minas frescal ao molho pomodóro com basílico fresco.
  • Rondelli de Ricota cremosa lightR$18,90
  • com ervas frescas e espinafre aos dois molhos.
  • Carne de soja moídaR$19,90
  • refogada com tomate concassê, azeitonas e especiarias.
    **Acompanha: Arroz Integral e Refogado de Berinjela, abobrinha, pétalas de cebola e pimentão amarelo refogados com Misso.
    Massas Recheadas e Gratinadas
    Porção bem servida para 1 pessoa (400 – 450g) e para 2 pessoas (850 – 900g)
    Conchiglione (massa em formato de concha recheada)
  • Quatro Queijos1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • ao Molho Alfredo di Roma.
  • Ricota cremosa com Espinafre,1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • requeijão cremoso, provolone ao Molho Branco.
  • Camarão com palmito pupunha2 Pessoas - R$72,90
  • refogado na manteiga com ervas, muzzarela e requeijão cremoso ao Molho Rossini com tomate seco e manjericão.
  • Bacalhau2 Pessoas - R$79,90
  • desfiado e refogado com especiarias, tomate, azeitonas, requeijão cremoso e muzzarela ao Molho San Marino refogado com especiarias, vinho branco, Gorgonzola, Provolone, Requeijão cremoso, Parmesão, creme de leite e Molho Bechamel.
  • Abóbora1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • com coco, requeijão cremoso e muzzarela ao Molho de Toffee de Caramelo/ ou Alfredo di Roma.
    Raviolloni
  • Quatro Queijos1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • ao Molho Alfredo di Roma.
  • Ricota cremosa e Espinafre com massa verde1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • aos dois Molhos Bechamel e Sugo.
  • Tomate Seco,1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • queijo cremoso, Castanhas do Pará e especiarias ao Velouté de Gorgonzola.
  • Muzzarela de Búfala2 Pessoas - R$54,90
  • e tomate seco ao Molho Rossini com champignon e gorgonzola ao perfume de pesto e castanhas.
    Lasanha
  • Du Cheff1 Pessoa - R$28,90 / 2 Pessoas - R$44,90
  • Massa branca, queijo mussarela, molho Rossini com manjericão, alcaparras, azeitonas, champignon, ervilhas fresca, tomate seco e palmito.
  • Ao Sugo1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$38,90
  • Massa branca, queijo mussarela, presunto, molho ao sugo com especiarias e parmesão.
  • Bolonhesa 11 Pessoa - R$25,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • Massa Branca, com molho bolonhesa, presunto, queijo mussarela e parmesão.
  • Bolonhesa 21 Pessoa - R$25,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • Massa branca, molhos bolonhesa e bechamel, presunto, mussarela e parmesão.
  • Quatro queijos1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • Massa branca, molho 4 queijos mussarela e parmesão.
  • Frango1 Pessoa - R$25,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • desfiado e refogada, azeitonas, mussarela e requeijão cremoso.
    Rondélli
  • Queijo1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$38,90
  • Requeijão Cremoso, mussarela e ricota cremosa aos dois molhos Branco e Pomodóro.
  • Queijo e Presunto1 Pessoa - R$23,90 / 2 Pessoas - R$38,90
  • com requeijão cremoso ao Molho Rossini.
  • Ricota com Espinafre1 Pessoa - R$25,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • massa verde, requeijão cremoso, ricota com ervas frescas e espinafre ao Molho Alfredo di Roma.
  • Frango1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • desfiado e refogado com especiarias, azeitonas, tomate, requeijão cremoso e mussarela aos dois Molhos; Branco e ao Sugo.
    Canelone
  • Carne1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • refogada com especiarias e mussarela ao Molho Pomodóro fresco com manjericão.
  • Frango1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • desfiado e refogado com especiarias, azeitonas, tomate, requeijão cremoso e mussarela Molho Rossini.
  • Queijo e Presunto com Massa branca,1 Pessoa - R$26,90 / 2 Pessoas - R$42,90
  • requeijão cremoso aos dois Molhos Branco e Pomodóro.
    Nhoque
  • Nhoque de batata1 Pessoa - R$24,90 / 2 Pessoas - R$40,90
  • Acompanha: Molho Bolonhesa/ Pomodóro/ Alfredo di Roma (escolher uma opção).
  • Nhoque à Expressão1 Pessoa - R$28,90 / 2 Pessoas - R$44,90
  • com manteiga de ervas, tomate seco, pesto genovês, queijo branco.
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