FINGER FOOD <

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“Pequenas porções com sabores inigualáveis; não há limites para ousar na criatividade...”

Miniaturas de Brasilidade e receitas sofisticadas. Desenvolvemos todos os tipos de gastronomia no formato de finger food.

Como mini taça com Capuccino de cogumelos trufado com espuma de parmesão, Camarão Rosa levemente envolvido em massa Kataiff servido sob redução de molho oriental, Mousseline de batata aerado com lombo suíno confitado ao toque de maçãs caramelizadas e para finalizar Creme Brulê de laranja lima tudo isso servido de uma forma muito criativa.

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